今天要介紹這本書:常備菜:跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理,輕鬆優雅端出一桌子豐盛!

























大家覺得選一本書,尤其在網路上要注意那些條件呢?



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博客來商品網址: 常備菜:跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理,輕鬆優雅端出一桌子豐盛!

常備菜:跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理,輕鬆優雅端出一桌子豐盛!內容描述:

這本書大致的內容整理如下:





有了常備菜,

再忙也能優雅上桌。

暖呼吃、爽口食,

輕鬆享用最安心的美味。


常備菜的概念就是以預處理或半處理,再加上醃漬及涼拌的方式搭配,讓即使再忙碌的人也能在家快速上桌,享受美味又健康的料理提案。

所以常備菜絕不是只適合夏季食用的沙拉或涼拌菜,微涼的秋天、冷冷的冬天,當然也能品嘗暖暖的各式常備菜料理。

本書以在地容易取得的食材與調味料,變化出日式、台式和融合式等各種不同風味,同時又易於保存的五大類常備菜餚──

1.基本常備菜。

2.預處理常備菜。

3.入味常備菜。

4.燉鍋常備菜。

5.點心常備菜。

只要利用週末或平常有空的零碎時間先料理起來,即能天天都可快速又輕鬆的準備出豐富營養的一桌料理,不但健康,好滋味也不打折扣,從此無論一個人或全家人,都能讓在家的每一餐吃得愜意又療癒,還能空出更多時間,更有餘裕的享受生活。

本書特色

第一本以在地食材為設計概念的常備菜料理。

暖食、冷食,四季皆宜的常備菜提案。

日式、台式、融合式,更貼近國人口味的各式菜餚。

買得放心、食得安心,優質調味料推薦。

食材與餐具採購商店清單大揭載。

不能不知的保存方法、時間及祕訣,讓每一道料理都能新鮮入口。

常備菜:跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理,輕鬆優雅端出一桌子豐盛!這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:野人

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/01/07
  • 語言:繁體中文

























看完了這本書的內容簡介與作者介紹,是不是很想趕緊入手呢?

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